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https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/CL717
Título : | La experiencia CNOC, gobernanza territorial y SIAL |
Autor(es) : | Larroa Torres, Rosa María Rodas Sánchez, Laura |
Cómo citar : | Larroa, R. M., y Rodas, L. (2021). La experiencia CNOC, gobernanza territorial y SIAL. En G. Torres (Coord.), Gobernanza y desarrollo territorial. Sistemas agroalimentarios localizados. Análisis y políticas públicas (pp. 129-157). Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe. https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/CL717 |
Libro completo : | https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/L123 |
Abstract : | Aborda los esfuerzos de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras como organización social, por generar estrategias de resistencia de pequeños cafetaleros ante el cambio estructural del mercado del café y la aplicación de políticas neoliberales. Enfatiza la capacidad de gobernanza multinivel que han llevado a cabo la cnoc y sus organizaciones territoriales para influir en políticas públicas a favor del desarrollo territorial, aunque cada vez con mayores dificultades por la parcialidad y corrupción de los gobiernos involucrados. Su capital social les ha permitido resistir la competencia de las grandes empresas multinacionales como Nestlé, a través de la valorización territorial de sus productos y fortalecimiento de los sial, es decir, la apropiación de valor que normalmente es extraído por intermediarios multinacionales. |
Palabras clave : | Política gubernamental Abastecimiento de alimentos Industria alimentaria Industrias agrícolas México |
Fecha de publicación : | 2021 |
URI : | https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/CL717 |
Aparece en las colecciones: | Capítulos de libro |
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