Las alternativas territoriales en la encrucijada del desarrollo : el derecho humano a la alimentación y al desarrollo local

Abstract

El territorio y la alimentación se han ligado como un hecho social que está incidiendo y puede incidir más profundamente en las nuevas alternativas del desarrollo. En esta ponencia se definirá qué es el territorio del derecho a la alimentación, cómo ha llegado este derecho humano a la alimentación en la agenda de la política pública mexicana, cómo un derecho humano a la alimentación adecuada puede emplearse para establecer políticas públicas de desarrollo local y territorial que permitan el desarrollo rural y el bienestar, y finalmente algunas reflexiones finales.